百度浏览器的极速内核是其主打的性能优化技术，旨在提供更快的网页加载速度和更流畅的浏览体验。要开启极速内核并确保复杂网页不卡顿，可以遵循以下步骤：
1. 更新浏览器：确保你的浏览器是最新版本，因为新版本通常会包含性能优化和bug修复。
2. 清理缓存：定期清理浏览器的缓存和cookies可以减少不必要的数据占用，提高浏览器的响应速度。
3. 关闭后台程序：在浏览网页时，关闭不必要的后台程序和服务，以减少对浏览器资源的占用。
4. 使用无痕模式：如果你需要访问多个网站，建议使用无痕模式（incognito mode）来避免保存历史记录和cookies，这样可以保持浏览器的干净和快速。
5. 调整浏览器设置：在浏览器的设置中，找到“开发者工具”或“控制台”，禁用不必要的脚本和插件，以提高浏览器的性能。
6. 使用网络代理：如果你的网络环境不稳定，可以考虑使用网络代理服务器来改善访问速度和稳定性。
7. 启用极速内核：在浏览器的设置中找到“高级”或“选项”菜单，然后找到“引擎”或“渲染引擎”部分，将“极速内核”设置为默认渲染引擎。
8. 更新操作系统：确保你的操作系统也是最新的，因为操作系统的更新通常包括性能优化和bug修复。
9. 检查硬件：确保你的硬件配置满足浏览器的要求，特别是内存和处理器。如果硬件限制较大，可能需要考虑升级硬件。
10. 使用专业版：如果你是企业用户或者经常需要处理大量数据，可以考虑使用百度浏览器的专业版，它可能会提供更多的性能优化功能。
通过上述步骤，你应该能够有效地开启百度浏览器的极速内核，从而在浏览复杂网页时获得更好的体验。