当UC浏览器手机版视频缓存下载失败时，可以尝试以下方法进行排查和解决：
1. 检查网络连接：确保您的设备已连接到稳定的Wi-Fi网络，或者使用移动数据。如果使用的是4G或5G网络，请尝试切换到更稳定的网络环境。
2. 清除缓存：在UC浏览器中，点击“设置”>“通用”>“清除缓存”，然后重启浏览器。这有助于释放内存并解决缓存问题。
3. 更新浏览器：确保您的UC浏览器是最新版本。前往应用商店，检查是否有可用的更新，并安装最新版本。
4. 清理数据：在UC浏览器中，点击“设置”>“数据管理”>“清除数据”，然后重启浏览器。这将清除您之前缓存的数据，以便重新开始。
5. 更换存储空间：如果您的手机存储空间不足，可以考虑将UC浏览器的视频缓存文件移动到其他存储空间，如SD卡或外部存储设备。
6. 检查浏览器权限：确保您的UC浏览器具有足够的权限来访问视频资源。在手机设置中，检查浏览器权限，确保其可以访问网络和媒体文件。
7. 联系客服：如果以上方法都无法解决问题，请联系UC浏览器的客服支持，寻求进一步的帮助。