华为手机自带的浏览器可以在设置中找到。具体操作步骤如下：
1. 打开手机，找到并点击“设置”应用。
2. 在设置菜单中，找到并点击“应用管理”或“应用信息”。
3. 在应用列表中找到“浏览器”，点击进入。
4. 在浏览器的设置页面，可以找到“默认应用”或“首选应用”选项，点击进入。
5. 在默认应用或首选应用页面，可以看到是否有浏览器被设置为默认或首选应用。如果没有，可以点击“添加”按钮，选择华为手机自带的浏览器作为默认或首选应用。
至于HarmonyOS查找隐藏应用与桌面还原，这需要使用华为手机的内置功能。以下是具体的操作步骤：
1. 打开手机，找到并点击“设置”应用。
2. 在设置菜单中，找到并点击“隐私”或“隐私与安全”选项。
3. 在隐私与安全设置页面，找到并点击“应用权限”或“应用管理”选项。
4. 在应用权限或应用管理页面，找到并点击“查找隐藏应用”或“桌面还原”选项。
5. 根据提示，选择要查找或还原的应用，然后点击“开始查找”或“开始还原”。
注意：不同版本的HarmonyOS可能有不同的操作界面和功能设置，以上步骤仅供参考。