UC浏览器的故事推文和精选资讯功能是为用户提供个性化内容推荐的一种方式。如果你想定制兴趣标签以防打扰，可以按照以下步骤操作：
1. 打开UC浏览器，进入你的个人中心或设置页面。
2. 在设置或个人中心中找到“个性化”或“我的”选项。
3. 在个性化设置中，找到“故事推送”或“资讯推荐”等相关选项。
4. 点击进入后，你会看到当前的兴趣标签列表。这些标签是根据你过去的浏览行为和喜好自动生成的。
5. 点击右上角的“+”按钮，添加新的标签。你可以根据个人喜好选择不同的标签，如“科技”、“娱乐”、“体育”等。
6. 添加完标签后，返回到故事推送或资讯推荐界面，你可以看到每个标签下的内容。
7. 如果你不想接收某个标签的内容，可以长按该标签，然后选择“删除”或“隐藏”。这样，系统就不会再向你推荐这个标签下的内容了。
8. 如果你希望系统根据你的新兴趣标签进行内容推荐，可以点击“更新”或“刷新”，让系统重新学习你的新兴趣标签。
通过以上步骤，你就可以定制自己的兴趣标签，避免被不感兴趣的内容打扰。同时，你也可以根据需要随时调整标签，以满足自己的个性化需求。